{"id":5703,"date":"2021-02-07T17:49:14","date_gmt":"2021-02-07T17:49:14","guid":{"rendered":"https:\/\/rame.com.mx\/?p=5703"},"modified":"2021-02-15T19:17:54","modified_gmt":"2021-02-15T19:17:54","slug":"restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rame.com.mx\/restaurantes\/","title":{"rendered":"Restaurantes"},"content":{"rendered":"<section class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Santo Coyote<\/strong>\n<ul>\n<li>Santo Coyote Restaurante re\u00fane sabores, aromas, espacios y momentos envueltos en magia, cultura y misticismo con la calidez de nuestro pueblo, que hacen de su visita una experiencia \u00fanica cargada de significados. Cada rinc\u00f3n narra historias de orgullo, tradici\u00f3n y la fusi\u00f3n de dos razas en Nuevo M\u00e9xico que dan origen a la cocina criolla y a nuestra cultura pagana.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Bruna<\/strong>\n<ul>\n<li>Bruna m\u00e1s que un restaurante, es una experiencia. Se ha consolidado como uno de los mejores sitios en Guadalajara como una propuesta gastron\u00f3mica y art\u00edstica, que incluye una exclusiva galer\u00eda de arte en su interior, presentando colecciones de reconocidos artistas y colectivos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Casa Bariachi<\/strong>\n<ul>\n<li>Casa Bariachi est\u00e1 en Guadalajara, la capital del mariachi, somos los creadores de este maravilloso concepto, perm\u00edtenos conducirte a participar de una verdadera fiesta mexicana, donde podamos tocar tus sentidos a trav\u00e9s de nuestra excelente gastronom\u00eda, el colorido de nuestra fiesta y folklore con la mejor m\u00fasica de mariachi, bailables regionales y nuestras bebidas tan mexicanas, en la comodidad de nuestro mobiliario en equipales de cuero acolchados, que crean una atmosfera inigualable que har\u00e1n que te lleves en tu coraz\u00f3n un pedacito de M\u00e9xico.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Hueso<\/strong>\n<ul>\n<li>Ubicado en una antigua casa de la colonia Lafayette, adaptada para permitir una proximidad entre el chef y los comensales y entre los comensales mismos. Esto gracias a su cocina abierta y al hecho que solo existe una mesa, s\u00ed, una \u00fanica mesa de madera para 54 personas. El concepto culinario fusiona ingredientes locales con influencias de la cocina mexicana, americana, espa\u00f1ola, francesa y asi\u00e1tica.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tarantino<\/strong>\n<ul>\n<li>Sagrantino se ha convertido en uno de los restaurantes italianos cl\u00e1sicos de Guadalajara. La carta cambia cada seis meses, adem\u00e1s hay platos especiales cada quince d\u00edas, los preferidos de los comensales, se integran al men\u00fa.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Magno Brasserie<\/strong>\n<ul>\n<li>Magno Brasserie es un lugar para todos los que gustan del buen comer, en donde se puede encontrar una amplia selecci\u00f3n de charcuter\u00eda de la casa, pastas, hamburguesas, platos de pescado, pato, pulpo, conejo, cordero y res. Magno est\u00e1 ubicado en una antigua finca de 1925 en la colonia americana, de muros con ladrillos expuestos y cocina abierta, que integra tambi\u00e9n elementos de maderas y piedra volc\u00e1nica en la decoraci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Allium<\/strong>\n<ul>\n<li>Allium basa su propuesta culinaria en los sabores sencillos y frescos, los cuales son posibles al trabajar directamente con productores artesanales y al cosechar su propio huerto, ubicado en la azotea del restaurante. En Allium, el men\u00fa se renueva frecuentemente, respetando la estacionalidad de los productos. Lo que s\u00ed es constante, es la maestr\u00eda con la que logran transformar lo que la temporada ofrece, en verdaderas obras de arte culinarias.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Ofelia Bistro<\/strong>\n<ul>\n<li>Por casi una d\u00e9cada se ha mantenido vigente como uno de los favoritos de los tapat\u00edos. Ofelia Bistro propone una cocina internacional con excelente t\u00e9cnica, ingredientes de la m\u00e1s alta calidad y elementos mexicanos. El men\u00fa del Ofelia Bistro es variado y balanceado, ofreciendo opciones para todos, adem\u00e1s el servicio es c\u00e1lido y esmerado. En resumen, gran cocina y excelente servicio, la combinaci\u00f3n perfecta que le vale ser considerado como uno de los mejores restaurantes de Guadalajara.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Alcalde<\/strong>\n<ul>\n<li>En su propuesta se retoman ingredientes cotidianos, muchas veces desde\u00f1ados por otros restaurantes, para prepararlos en formas inesperadas dando lugar a texturas y sabores nuevos. En Alcalde, elementos sencillos como los fideos, las tunas, los nopales, las verdolagas, el chicharr\u00f3n, los quelites y el huauzontle, reciben un trato digno y se convierten en elementos clave que diferencian a este lugar del resto.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tikuun Comedor Local<\/strong>\n<ul>\n<li>Su propuesta es una cocina mexicana moderna e imaginativa, excelentemente ejecutada. Para ello retoman las cocinas locales de diferentes puntos de M\u00e9xico y la combinan con ingredientes y t\u00e9cnicas de cocinas de otras regiones del mundo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Xokol<\/strong>\n<ul>\n<li>Xokol, sabe cu\u00e1l es su fuerte y lo explota magistralmente a su favor. Esa arma secreta es el ma\u00edz criollo, alrededor del cual crea una cocina que recuerda a lo que podr\u00edas encontrar en una comunidad ind\u00edgena. El men\u00fa es rotativo, una vez por quincena o a veces una vez por semana se renueva. Claro, para el benepl\u00e1cito de los clientes regulares, el taco mazahua, est\u00e1 siempre disponible.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer elteret adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa cumis sociis Theme natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Aliquam lorem ante, dapibus in, viverra quis, feugiat a, tellus. Phasellus viverra nulla ut metus varius laoreet. Quisque rutrum. Aenean imperdiet. Etiam ultricies nisi vel augue. Curabitur ullamcorper ultricies nisi. Nam eget dui. Phasellus viverra nulla ut metus varius laoreet. Quisque rutrum. Aenean imperdiet. Etiam ultricies nisi vel augue. Curabitur ullamcorper ultricies nisi. Nam eget dui. Venenatis faucibus. Nullam quis ante. Etiam sit amet orci eget eros. Venenatis faucibus. Nullam quis ante. Etiam sit amet orci eget eros. Quisque rutrum. Aenean imperdiet. Etiam ultricies nisi vel augue. Curabitur ullamcorper ultricies nisi. Nam eget dui. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[98,101],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rame.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5703"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rame.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rame.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rame.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rame.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5703"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rame.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5703\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rame.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rame.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rame.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rame.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}